「今日はおもてなしやオードブルにもちょうどいい、手作り味噌を使ったおかずを作ってみようかなと思って！鶏肉を使うから、ヘルシーだし、健康にもいいよ♪」
「わぁ♪いいねいいね！」
「まずは材料からッ☆」
＜材料：４人分＞
鶏もも肉 300g
酒 大さじ1
塩 少々
サラダ油 少々
レモン 適宜
パセリ パセリ
みそマヨネーズの材料
味噌 大さじ1
マヨネーズ 1/2カップ
しょうゆ 大さじ1/2
ゆで卵 1個
しいたけ 4枚
玉ねぎ 小1/2個
「味噌マヨネーズソースは、別に作っておくんだね！( ..)φメモメモ」
「それでは作り方いくわよ♪
鶏肉は塩と酒で下味をつけておくの。味がしっかり沁みるようにね。
そしてゆで卵・しいたけ・玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れて、
みそ・マヨネーズ・しょうゆと混ぜ合わせておいてね！」
「はーい♪」
「フライパンにサラダ油を引いて熱して、鶏肉を両面八分ずつ焼いてね。
焼き終わったらフライパンから出して、食べやすい大きさに等分して切ってね！
切った鶏肉をバターを塗ったオーブン皿に並べて、さっき作っておいた味噌マヨネーズを上からかけてオーブンかトースターで焦げ目がつくまで焼きます。
最後にパセリを振り、レモンを添えたら出来上がり♪」
「すっごいいい匂い♪早く食べたいよぉ?！！」
「それでは頂きましょうか♪」
『いただきまーす！』
「おいしい！！味噌とマヨネーズってすっごく合うんだね！新発見だよ。」
「焼くことによって風味も良くなって、より一層おいしいんだよね☆」
「今度うちでも作ってみるよ。子供たちも喜ぶと思うなぁ?♪」
